Il nostro territorio offre una incredibile varietà di sapori e tradizioni
che richiederebbero una vita intera per essere esplorati.
Prodotti straordinari
Garrone da sempre si occupa di scoprire e selezionare per voi con esperienza sia i grandi formaggi classici, come il Parmigiano Reggiano, il Pecorino Toscano, od il Gorgonzola, sia le piccole produzioni locali, dalle elevate qualità sensoriali. Ad esempio: la robiola di Roccaverano, il Castelmagno, le Tome piemontesi.
Prodotti straordinari praticamente sconosciuti al di fuori del loro territorio di produzione.
Selezioniamo i migliori prodotti
Di ogni nostro fornitore conosciamo in profondità le capacità produttive e le qualità organolettiche di ogni loro prodotto. Monitoriamo costantemente la qualità dei singoli lotti in modo da fornire ai nostri clienti sempre la scelta giusta per le loro esigenze.
Assortimento di alta qualità
Moltissimi prodotti di alta qualità e selezionati rendono unico il nostro assortimento.
Possiamo esaudire praticamente qualsiasi vostra richiesta anche fuori elenco in tempi rapidi grazie alla nostra vasta rete di produttori scelti.
La Stagionatura
La stagionatura è il momento più importante della vita di un formaggio, è quel processo di fermentazione che, sapientemente dosato e controllato, permette al formaggio di maturare nel modo corretto.
Garrone segue le fasi di stagionatura dei formaggi che ha selezionato per voi, inoltre, per il suo meraviglioso Gorgonzola, si occupa direttamente della stagionatura con cura e attenzione.
Taglio, confezione e spedizione
Garrone serve aziende come catering, ristoranti, negozi specializzati, ambulanti e comunità religiose. Ha inoltre una sala taglio e confezionamento certificati per garantire la perfetta igiene e conservazione del prodotto.
Spedisce in tutta Italia ed Europa con spedizioni refrigerate per mantenere tutte le qualità organolettiche dei nostri prodotti. Garrone seleziona per voi i migliori prodotti del territorio italiano, formaggi, salumi e ve li spedisce ottimizzando i costi di spedizione.
Formaggi Vaccini
I formaggi vaccini sono prodotti da latte vaccino, a seconda delle abitudini del territorio e del tipo di formaggio prodotto si usa il latte di prima mungitura o quella serale. Ad esempio per la Fontina si usa il latte del mattino, prima o seconda mungitura, mentre per il Gorgonzola si usa il latte della mungitura serale.
Formaggi Caprini
I formaggi caprini sono formaggi caratterizzati da un sapore deciso ma armonioso.
Il formaggio e la formaggella di capra sono da sempre presenti nella tradizione gastronomica italiana, importanti sono i pecorini con le differenti stagionature.
Formaggi Erborinati
La Famiglia Garrone al vostro servizio
Un'ampia selezione
Abbiamo un’ampia scelta di prodotti che potete acquistare sia presso il nostro punto vendita sia attraverso il nostro e-commerce.
Spediamo ovunque
Spediamo in tutta Italia ed Europa con spedizioni refrigerate per mantenere tutta la freschezza e le qualità organolettiche dei nostri prodotti.
Servizio di Groupage
Selezioniamo per voi i migliori prodotti del territorio italiano, formaggi, salumi e vino e li raggruppiamo per voi in un’unica spedizione ottimizzando al massimo i costi di spedizione.
- Grana Padano 80%
- Parmigiano Reggiano 70%
- Gorgonzola 75%
- Toma Piemonte 50%
Cosa preferiscono i nostri Clienti
Abbiamo riassunto le preferenze dei nostri clienti, Il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano sono i formaggi che non devono mancare sulla tavola di tutti i giorni. Molto amata è la nostra Gorgonzola Fior di Prato che rimane in cima alle nostre vendite, poi troviamo la Toma Piemonte, che soddisfa anche i palati più esigenti.
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Prodotti Caseari
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Qualità e Competenza
Assicuriamo da ormai 3 generazioni professionalità nella distribuzione dei prodotti caseari, senza tralasciare l'attenzione nella selezione dei produttori assicurando un prodotto eccellente.